FOOD IS A CONVERSATION con Mark Post

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  • Tue 13 February 2018
  • 6:30 pm - 8:30 pm
  • Scuderia FF Urban Coolab
  • Piazza Verdi 2, Bologna

The Future Of Meat

#English Follows

WHEN: 13 febbraio 2018 dalle 18.30 alle 20.30

WHERE: FF Scuderia Urban Coolab – Piazza Verdi 2 (Bologna)

WHO: Mark Post Direttore del Dipartimento di fisiologia dell’Università di Maastricht, in Olanda, uno dei ricercatori più impegnati nello studio della “carne sintetica” coltivata in vitro, colui che ha creato un processo per ottenere carne commestibile partendo da cellule staminali.

WEBSITE: https://www.linkedin.com/in/markpost1/

WHY: Un panel di relatori internazionali sarà invitata per tutto l’anno per iniziare una conversazione con la città su vari argomenti legati al cibo, seguita da un dibattito partecipato. L’idea è di aprire alla comunità tematiche che toccano la vita quotidiana di tutti. 

ATTENZIONE: gli interventi saranno in LINGUA INGLESE.

TICKET: Biglietti disponibili a QUESTO LINK

ENGLISH VERSION

The Future Of Meet

WHEN: January 13th 2018, 6.30 p.m. – 8.30 p.m.

WHERE: FF Scuderia Urban Coolab – Piazza Verdi 2 (Bologna)

WHO: Mark Post is a Dutch pharmacologist who is Professor of Vascular Physiology at Maastricht University and Professor of Angiogenesis in Tissue Engineering at the Technical University Eindhoven. In 2008 he was the first in the world to present a proof of concept for cultured meat.

WEBSITE: https://www.linkedin.com/in/markpost1/

WHY: An array of notable keynote speakers will be invited throughout the year to start a conversation on various food related topics to the public, followed by engaged conversation. The idea is to make these conversations that touch upon the daily lives of everyone open to the community.

HOW: Tickets available HERE

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