Università degli Studi di Bergamo, S. Agostino e Chiostri, Bergamo
AGENDA
AGENDA
11 OTTOBRE
AGROGENERATION | HACK FOR GOOD
ore 14.00 Kick Off Hackathon MIUR
FUTURE FOOD LEXICON EXHIBITION
ore 14.00 Opening della Mostra realizzata dagli studenti/ricercatori/attivisti provenienti da tutti gli angoli del globo che hanno partecipato al progetto Future Food Lexicon Lab promosso da Future Food institute e The Lexicon Of Sustainability fondata da regista americano Douglas Gayeton. Storie di eccellenza sull’agricoltura sostenibile, sulla produzione locale e sulla valorizzazione dei territori rurali, raccontate utilizzando un’innovativa tecnica comunicativa in cui fotografia e lessico si fondono uno strumento per riportare alla luce il valore nascosto di paesaggi rurali, eccellenze gastronomiche locali e dando voce ai protagonisti che li rendono possibili.
12 OTTOBRE
FARM INNOVATION LAB | Innovazione in campo
ore 9.30 – 13.00 Evento CREA organizzato in collaborazione con EDAGRICOLE – Centro Crea Treviglio
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Le Filiere Intelligenti – L’agroalimentare è smart
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ore 11.00 – 13.00 CONVEGNO
Opening session – Inspiring Innovation Pills
Alessandro Squeri, Presidente Giovani Imprenditori Federalimentare; Raffaele Maiorano, Presidente Giovani Confagricoltura; Pierluigi Spagoni, Cibus – Fiere di Parma; Alessandro Schiatti, AD I Love Italian Food; Erika Andreetta, Partner, PwC
Modera: Tommaso Cinquemani di Agronotizie.
Accelerating Agrifood Innovation – Education, Technology e Imprenditorialità motore dell’innovazione
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ore 14.00 – 14.30 Startup Show & Tell
ore 14.30 – 15.30 Accelerating Agrifood Innovation – Education, Technology e Imprenditorialità motore dell’innovazione
Evento in collaborazione con Italia Startup
Modera: Antonio Perdichizzi
Intervengono: Francesco Marandino, Amministratore Delegato, Penelope; Fabrizio Trigila, Parco Tecnologico Padano; Mario Scuderi, Kauffman Fellow; Matteo Vignoli, Food Innovation Program; Giovanna Roversi, Audience Evangelist Manager Microsoft.
Il futuro dell’agricoltura in Italia: Modelli e strategie di sviluppo per il Made in Italy
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ore 15.00 – 18.00 CONVEGNO
ore 15.30 Saluti Istituzionali – Marco Remaschi, Assessore all’agricoltura Regione Toscana e Consigliere d’amministrazione CREA
ore 15.40 Keynote speech – Roberto Henke, Direttore Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia CREA
ore 16.00 Talk show – Modera Lorenzo Tosi, Edagricole
Partecipano: Raffaele Maiorano, Confagricoltura – Maria Pirrone, Cia – Massimiliano Tripodi, New Holland Agriculture – Claudia Di Bene, CREA – Luca Bianchi, MIPAAF – Paolo Carnemolla, FederBio – Roberto Tavano, The Food Trust Programme Leader, PwC – Nicola Levoni, Assica – Luca Sani, Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
ore 17.30 Conclusioni
Roberto Moncalvo, Presidente Coldiretti
Maurizio Martina, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Contadinner
ore 18.00 – 20.00
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La Contadinner di Vazapp è una agorà che mette storie e persone al centro, nata per accogliere giovani che, grazie alla relazione e allo scambio di sapere, possono diventare fermento e stimolo per la comunità. Un’occasione di confronto, approfondimento e scoperta in pieno stile Contadinner sui temi della sostenibilità nella filiera agroalimentare.
13 OTTOBRE
Workshop: Crea racconta
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ore 9.30 Mais in Italy La filiera del Mais per il Made in Italy
Percorsi di rilancio della filiera del mais per il Made in Italy. Trasferimento dei prodotti della ricerca ed interazione pubblico-privato.
Dott. Giulio Usai – Responsabile Area Economica di AssalZoo, Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici
L’importanza del mais per le filiere zootecniche, scenari presenti e futuri
Prof. Amedeo Reyneri – Docente, Università degli Studi di Torino
Panoramica situazione maidicola e soluzioni agronomiche
Dott. Gianluca Fusco – Presidente della Sezione colture industriali di Assosementi
Innovazioni del miglioramento genetico per il panorama maidicolo
Prof.ssa Paola Battilani – Docente, Università Cattolica di Piacenza
Modelli previsionali e biocontrollo per la prevenzione micotossine
Dott.ssa Carlotta Balconi – Responsabile di Sede, CREA Cerealicoltura e Colture Industriali, Bergamo
La rete nazionale per la qualità del mais italiano
ore 10.30 Acqua – Effetti dei cambiamenti climatici sull’agricoltura
Dott. Michele Vimini – Assiteca Srl
Dott. Donato Rotundo – Direttore Area Sviluppo Sostenibilità e Innovazione – Confagricoltura
Dott.ssa Barbara Di Rollo – Dipartimento sviluppo agroalimentare e territorio – Direttore Associazione Italiana Energie Agroforestali – Confederazione Italiana Agricoltori
Avv. Adele Prosperoni – Area Ambiente e Territorio – Coldiretti
ore 11.30 Carne e latte – Le produzioni DOP per un allevamento sostenibile
Dott. Luca Buttazzoni – Direttore CREA zootecnia ed acquacoltura
Dott. Piermaria Saccani – Direttore del Consorzio di tutela “Mozzarella di bufala campana DOP”;
Dott. Angelo Stroppa – Coordinatore ufficio tecnico del Consorzio di tutela “Grana Padano”;
Dott. Marco Nocetti – Responsabile Ufficio tecnico Consorzio di tutela “Formaggio Parmigiano Reggiano DOP”;
Dott. Sergio Tramelli – Responsabile Ufficio marketing estero del Consorzio di tutela “Prosciutto di Parma DOP”.
Task Forces: How Food Can Change The World
ore 10.00 – 12.30 TAVOLI DI LAVORO AD INVITO
The power of Food: eating can shape the world
Future food stars: Environment, Society, Technology, Education, Labor
Mark Holderness – Global Forum on Agricultural Research – GFAR – Environment
Massimiliano Tarantino – Fondazione Feltrinelli – Society
Rebecca Chesney – The Institute For The Future – Technology
The green school revolution – Stephen Ritz – The Green Bronx Machine – Education
Food Care – Michiel Bakker – Google Food – Labor
And three panels to focus on three aspects of diversity.
Crops – with Fondazione Feltrinelli
Cities – with Future Food Institute
People – with Fondazione Feltrinelli
ore 12.30 Hackathon – Pitch
[Giuria composta da: Raffaele Maiorano, Presidente dei Giovani di Confagricoltura – Sara Roversi, Founder Future Food – Salvatore Parlato, Presidente del Crea – Jewel Spark, Ag Food Tech Summit, Germany – Gabriele Mongardi, Agroinnovation Edu – ImageLine]
Future Is NOW
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ore 14.00 – 14.45
Future Is NOW. Future will be diverse. Towards an inclusive framework for the future of food.
Food Innovation: Recipes for the Next Decade – Rebecca Chesney IFTF
Food Care – Michiel Bakker – Google Food
The plant revolution – Stephen Ritz – The Green Bronx Machine
ore 14.30 – 16.00
Il sistema della ricerca italiana per l’agricoltura
Ore 14.30 Introduce e modera
Michele Stanca, Vice-Presidente Accademia dei Georgofili
Ore 15.45 La ricerca nelle università
Chiara Tonelli, Pro-Rettore Università Statale di Milano
Ore 15.00 Gli enti di ricerca pubblici
Aldo Ceriotti, CNR
Ore 15.15 Gli enti di ricerca privati
Andrea Segré, Presidente Fondazione Edmund Mach
Ore 15.30 I competence center di Industria 4.0
Fabrizio Dughiero, Pro-Rettore al trasferimento tecnologico Università di Padova
Ore 15.45 La ricerca dedicata
Salvatore Parlato, Presidente CREA
Ore 16.00 Il nuovo polo per la ricerca italiana
Stefano Paleari, Presidente del Comitato di Coordinamento di Human Technopole
Concludono
Valeria Fedeli, Ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca
Maurizio Martina, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
ore 16.00 – 17.00
…and The Winner is…- PREMIAZIONE HACKATHON
via Farini, 9
40124 - Bologna , BO
CF 91371830372
info@futurefoodinstitute.org
