BOOK TASTING

Conversazioni aperte che si terranno presso la Libreria dell’Arco, Reggio Emilia, all’interno dell’Officucina o in altre location della Regione Emilia Romagna. Queste iniziative, che vedranno coinvolti scrittori e giornalisti, tratteranno argomenti diversi: si spazierà dalle politiche alimentari all’arte del cucinare, con l’obiettivo di esplorare l’innovazione nel mondo del food da background e prospettive diverse.

with

Antonio Belloni, “Food Economy” (ed. Marsilio)

Stefano Maffei, “Food Mood” (ed. Electa)

Il cibo come elemento trasversale che fa notizia sotto molti punti di vista, dall’economia

al design, dal costume alla cronaca quotidiana in cui ormai la parola “food” è declinata in

molti modi: economy, mood, experience, society…

Modera: Roberta Scagliarini giornalista Corriere Economia

Ingresso gratuito, registrati su Eventbrite