BOOK TASTING

Conversazioni aperte che si terranno presso la Libreria dell’Arco, Reggio Emilia, all’interno dell’Officucina o in altre location della Regione Emilia Romagna. Queste iniziative, che vedranno coinvolti scrittori e giornalisti, tratteranno argomenti diversi: si spazierà dalle politiche alimentari all’arte del cucinare, con l’obiettivo di esplorare l’innovazione nel mondo del food da background e prospettive diverse.

with

Martina Liverani (Dispenza Magazine)

Sara Roversi (Future Food Institute)

Isabella Pedicini (“Ricette Umorali” Casa Editrice Fazi)

Tre donne a cui piace parlare, e scrivere di cibo. Tra scienza e coscienza, approfondimento e ironia, riviste, libri, social media e progetti in cui il cibo è protagonista.

Modera: Giulia Rossi, giornalista

Ingresso gratuito