FOOD IS A CONVERSATION con Claude Fischler

Map Unavailable
  • Thu 25 January 2018
  • 6:30 pm - 8:30 pm
  • Scuderia FF Urban Coolab
  • Piazza Verdi 2, Bologna

The Sociology of eating

#English Follows

WHEN: 25 gennaio 2018 dalle 18.30 alle 20.30

WHERE: FF Scuderia Urban Coolab – Piazza Verdi 2 (Bologna)

WHO: Claude Fischler,  Sociologo, Direttore della Ricerca del French National Center for Scientific Research e dell’ Institut Interdisciplinaire d’Anthropologie du Contemporain autore di opere tra cui di “L’onnivoro. Il piacere di mangiare nella storia e nella scienza”

WEBSITE: http://www.fischler.fr/

WHY: Un panel di relatori internazionali sarà invitata per tutto l’anno per iniziare una conversazione con la città su vari argomenti legati al cibo, seguita da un dibattito partecipato. L’idea è di aprire alla comunità tematiche che toccano la vita quotidiana di tutti. 

ATTENZIONE: gli interventi saranno in LINGUA INGLESE.

TICKET: Biglietti disponibili a QUESTO LINK

ENGLISH VERSION

The Sciology of eating

WHEN: January 25th 2018, 6.30 p.m. – 8.30 p.m.

WHERE: FF Scuderia Urban Coolab – Piazza Verdi 2 (Bologna)

WHO: Claude Fischler one of the first social scientists looking at food as a major interdisciplinary research topic: food cultures, food habits and eating patterns, beliefs, “scares” and crises, changes in consumption, health and sustainability issues and policies

WEBSITE: http://www.fischler.fr/

WHY: An array of notable keynote speakers will be invited throughout the year to start a conversation on various food related topics to the public, followed by engaged conversation. The idea is to make these conversations that touch upon the daily lives of everyone open to the community.

HOW: Tickets available HERE

Share this:

© 2015 Food Innovation Master Degree | © 2014 FUTURE FOOD INSTITUTE